ELKa wyznacza podstawowe wartości odżywcze przygotowywanych potraw - zawartość węglowodanów przyswajalnych, białka, tłuszczów, błonnika, cholesterolu oraz ich wartość energetyczną. Ponadto wyznacza wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz ich równoważniki, używane w kontroli cukrzycy.

Do obliczeń ELKa wykorzystuje informacje o wartościach odżywczych składników potraw, opracowane w Instytucie Żywności i Żywienia, Departamencie Rolnictwa USA i dane udostępnione przez ich producentów.

Dzięki możliwości automatycznego odczytu z wagi ELKaPlus wartości ciężaru użytych w potrawie składników, czynność ważenia jest nadzwyczaj wygodna i niemal niezauważalna. Dzięki przemyślanej funkcjonalności, obsługa program nie absorbuje czasu i uwagi.

Program udostępnia wiele unikalnych i praktycznych rozwiązań, ułatwiających czynności przyrządzania posiłków i codziennej kontroli diety:

• współpracę z wagą ELKaPlus, m.in. automatyczne wpisywanie ciężaru ważonego artykułu;
• możliwość zważenia ciężaru potrawy po jej przyrządzeniu;
• wyznaczanie wartości odżywczych 100 g potrawy, przyrządzonej wg własnej receptury;
• serwowanie porcji potrawy do wirtualnej jadalni;
• indywidualną książkę kucharską;
• wirtualną spiżarnię, samodzielnie uzupełnianą nowymi produktami;
• wirtualną lodówkę z zapasami;
• indywidualną listę naczyń, ułatwiającą szybkie tarowanie o wartość ich ciężaru;
• historia posiłków (z możliwością dołączenia notatki i eksportu historii).